dijous, 28 d’abril de 2011

Mencions Sant Jordi 2011 Eivissa



29 d'abril a Can Ventosa, 21h.

Un any més, l'IEE celebrarà l'acte de lliureament de les "Mencions Sant Jordi". El lliurament de les Mencions tendrà lloc el divendres, 29 d’abril, a l’Espai Cultural Can Ventosa, Eivissa, a les 21h.

L’Assemblea General de Socis de l’Institut d’Estudis Eivissencs es proposà instituir, el gener de 1989, unes Mencions Honorífiques que fossin un reconeixement públic de la feina que han realitzat i realitzen persones o institucions a favor de la nostra llengua i cultura. D’acord amb aquesta proposta, la Comissió Executiva de l’Institut d’Estudis Eivissencs, creà la Menció d’Honor Sant Jordi.

L’any 2010 la Comissió Executiva de l’IEE va afegir dues noves distincions: la Menció Jove Sant Jordi, destinada a una persona, un col·lectiu jove o que treballi per als joves, i la Menció Producció Cultural Sant Jordi, com a reconeixement a una producció cultural recent en qualsevol format que destaqui per promoure la llengua i la cultura de les Pitiüses.

Els guardonats d’enguany són els següents:
Menció Jove Sant Jordi: 4 de Copes.
Menció Producció Cultural Sant Jordi: Glosar i redoblar. Una didàctica del cant tradicional de les Illes Pitiüses, Ignasi Carrero
Menció d’Honor Sant Jordi: Antoni Planells Tur, Planes.

L’acte d’enguany vol ser un homenatge a Joan Castelló Guasch, en el seu centenari, i s’inscriu en les celebracions "2011, l’any de la paraula viva", una de les convocatòries destacades dins els actes commemoratius del centenari de la Secció Filològica de l’Institut d’Estudis Catalans.

dimarts, 12 d’abril de 2011

VI Setmana Gastronòmica: Educar per menjar bé a Eivissa

Dimecres 13 d'abril, a les 19.00 h | Club Diario de Ibiza

19 h Inauguració
Maria Marí, presidenta d’APAEEF
Vicent Ferrer, tinent d'alcalde de l'Ajuntament d'Eivissa

19.10 h Conferència inaugural: Alimentació i salut
A càrrec de Lola Puig, representant de la Taula de treball Menjadors Escolars de Catalunya

20 h Exposició dels resultats de les enquestes a pares i mares

20.15 h Panell d’experiències
• Alimentació ecològica al menjador de Joan XXII. Patrícia - Cuinera.
• Menjadors escolars Eivissa. Paquita Torres - Nutricionista del càtering de s’Olivera.
•Associació de Productors d’Agricultura ecològica. Jordi Serra - Enginyer agroícola i productor d’agricultura ecològica.
• Consell Balear de Producció Agrícola Ecològica de les Illes Balears. Aina Calafat – Directora tècnica de CBPAE.

20.45 h Conclusions i clausura
Degustació de productes locals ecològics

Descarregar: · Programa de la conferència

dijous, 7 d’abril de 2011

15 ARTISTES EN HOMENATGE A JOAN CASTELLÓ GUASCH - 2011


Exposició a la sala de cultura de Sa Nostra d'Eivissa. Inauguració dijous 7 d'abril.


Des de sempre, més enllà de les necessitats vitals, el menjar- mitjançant la gastronomia, que en la nostra època ha atès les més altes fites de la sofistificació- ha esdevingut un doll de plaents sensacions que apel·len les nostres capacitats gustatives i olfactives i que, alhora, ens salpebren la mirada d´aromes.

La interacció entre l´art i el menjar ja temptà Arcimboldo qui, amb les seves agosarades imatges múltiples, nodrí de fruites o marisc el rostre humà tot sobrepassant les “natures mortes” clàssiques, aliment pictòric de molts artistes des del Barroc fins ben entrat el XIX. L´artista ja, dins la seva època i amb la seva imaginació, prefigurà la iconografia surrealista de Salvador Dalí a “Lobster telephone”, per posar-ne tan sols un exemple.

De la mateixa manera, la re-creació i la reflexió entorn el menjar i l´art culinari ha provocat propostes tan diverses o controvertides com la copa de fruites de Roy Lichtenstein, els raïms de Mappelthorpe o de Maruja Mallo, les escultures efímeres de Dorothée Selz o el toc subversiu de Judith Chicago amb el seu “Dinner Party”, entre tantes d´altres.

En el centenari del naixement de Joan Castelló Guasch (1911-1984), folklorista i apassionat de la cultura pitiüsa, l´Obra Social “SA NOSTRA” li ha volgut retre homenatge mitjançant 15 artistes eivissencs, els quals han emprès, des del territori de la plasticitat, l´original i també arriscada aventura de realitzar la seva obra partir del seu llibre “Bon profit! El llibre de la cuina eivissenca”, escrit el 1967 i publicat en versió catalana el 1993.

Es tracta de la formalització d´una experiència que parteix d´allò que suggereixen unes receptes que, des de temps immemorials, han format part del patrimoni culinari eivissenc, pouat en les fonts alimentícies que ens propicien les delícies gustatives del camp i la mar.

La mostra abraça una diversitat de propostes heterodoxes i plurals des de diferents camps de la creació en una reinterpretació que, tot i que reflecteix l´estil de cada artista, passa pel sedàs del denominador comú de la innovació i la recerca dins l´espai de la subjectivitat creativa.
I si l´art és, certament, una experiència “transicional”, aquí- més que mai-, ens trobam davant d´una inèdita i suggerent confluència gastronòmica-artística que és, alhora, un suculent i substanciós convit a un festí assaonat i farcit de saborosa contemporaneïtat.


Helena Alvarado i Esteve