dimarts, 12 d’abril de 2011

VI Setmana Gastronòmica: Educar per menjar bé a Eivissa

Dimecres 13 d'abril, a les 19.00 h | Club Diario de Ibiza

19 h Inauguració
Maria Marí, presidenta d’APAEEF
Vicent Ferrer, tinent d'alcalde de l'Ajuntament d'Eivissa

19.10 h Conferència inaugural: Alimentació i salut
A càrrec de Lola Puig, representant de la Taula de treball Menjadors Escolars de Catalunya

20 h Exposició dels resultats de les enquestes a pares i mares

20.15 h Panell d’experiències
• Alimentació ecològica al menjador de Joan XXII. Patrícia - Cuinera.
• Menjadors escolars Eivissa. Paquita Torres - Nutricionista del càtering de s’Olivera.
•Associació de Productors d’Agricultura ecològica. Jordi Serra - Enginyer agroícola i productor d’agricultura ecològica.
• Consell Balear de Producció Agrícola Ecològica de les Illes Balears. Aina Calafat – Directora tècnica de CBPAE.

20.45 h Conclusions i clausura
Degustació de productes locals ecològics

Descarregar: · Programa de la conferència